Rabu, 02 Juli 2014

kelas ngopi 2 l @kelasngopi #1

Kelas Ngopi #1


 
mas Don dan mas Johan selaku mentor untuk kelas espresso dan cappucino

 
peserta saat memperhatikan materi dari mentor


peserta kelas roasting coffee

kelas roasting oleh @klinikkopi
roastbean coffee

lomba manual brew diakhir acara kelas ngopi

lomba membuat espresso dihari terakhir kelas ngopi

syphon coffee




pemenang lomba menyeduh kopi

pemenang lomba menyeduh kopi

pemenang lomba menyeduh kopi

Sekelumit dokumentasi acara kelas ngopi yang diadakan di kopi item babarsari, semoga bisa diadakan lagi nex time. amin.


Jumat, 23 Mei 2014

kopling a.k.a @koplingjogja

Satu scene baru di dunia perkopian Jogja...
Outlet single origin coffee yang satu ini unik beud, soalnya menggunakan motor roda 3 yang di utak atik sdikit hingga bisa membuat coffee layaknya di cafe atau biasa orang bule bilang coffee truck.
Saya dan rekan saya Albert lah yang punya ulah, dengan tujuan mendekatkan single origin coffee kepada masyarakat. Kopling (silahkan artikan sendiri) kami menggunakan nama ini bukan sebagai akronim, atau singkatan dari beberapa kata, hanya sebuah nama yang menginsipirasi bahwa hidup seperti laju sebuah mesin, jika tidak (di)kopling maka setiap perpindahan persenelng nya ga enak hehehe...

Di Kopling kami menjual single origin coffee Arabica dan Robusta, kami sajikan dengan menggunakan tknik manual brew (masih nyelengin buat beli mesin kopi). antara lain dengan cara "tubruk" dan "Vietnam Drip"
segini dulu lah... hahaha

follow aja @koplingjogja
ni penampakan "Kopling"

kopi nusantara yang kami jual, bukan kopi luar negeri!

rangers !

setiap minggu kami di Sunmor nya XT Square Umbulharjo


Es Kopyok! The Best Offer from Us.. cobain sebelum negara api menyerang...!

Setiap hari Senin kami join di Bentara Budaya Yogyakarta bersama Jazzmbensenen

ini saya bersama mas alit jabang bayi

Es Kopyok, peneman segala kesempatan




hahaha.... :p 

dibawah pohon rindang kala itu..

naaah....



Jazzmbensenen

penemuan terbaru : "Kopi Tornado" atau ice drip coffee 

selalu ceria setiap saat

vietnam drip (dijual)