berada di Jl. Nogorojo No 9 , Gowok, Caturtunggal Sleman Yogyakarta. (0274-4331944)
beroperasi 24 jam nonstop.
Kamis, 29 September 2016
Jumat, 15 Juli 2016
MOKAPOT
Salah satu method dalam menyeduh manual yang saya suka adalah MOKAPOT, alat yang berasal dri benua eropa ini mempunyai hasil seduh yang cukup menyenangkan.
kami mencoba di outlet Magistra Coffee yang kini sudah tutup alias kukut :(
wujud mokapot 1
Tuanglah serbuk kopi dengan perlahan.
ratakan
mulai "memasak kopi"
sluuuurrrrrppp......
Kethek Ogleng Coffee
Kethek Ogleng Coffee
Sebuah pendatang baru didunia pertongkrongan, yang berada dibilangan Dusun Gowok tepatnya di perumahan Polri Gowok, bagi yang sering ngopi ala Jawa Timuran mungkin sudah paham bahwasanya daerah ini merupakan jalur Ngopi yang cukup melegenda, karena terdapat beberapa warkop printis dunia kopi di JOGJA.
Saya kali ini bakal sedikit cerita tentang Kethek Ogleng Coffee
Berdiri sejak 1 Juli 2016, coffeeshop plus restoran ini langsung ramai dikunjungi
Sebuah pendatang baru didunia pertongkrongan, yang berada dibilangan Dusun Gowok tepatnya di perumahan Polri Gowok, bagi yang sering ngopi ala Jawa Timuran mungkin sudah paham bahwasanya daerah ini merupakan jalur Ngopi yang cukup melegenda, karena terdapat beberapa warkop printis dunia kopi di JOGJA.
Saya kali ini bakal sedikit cerita tentang Kethek Ogleng Coffee
Berdiri sejak 1 Juli 2016, coffeeshop plus restoran ini langsung ramai dikunjungi
beberapa pengunjung ketika hari pertama buka
Seberang ambarukmo plaza, agak kebarat sedikit terdapat jalan menuju ke selatan , masuk ke selatan 100 mtr dari jlan adisucipto, barat jalan. Sangat mudah dicari gaes. Apalagi jika malam hari lampu2 gemerlap sudah terlihat ketika memasuki Jl. Nogorojo.
MENU
masih simple, terlihat masih soft opening, namun sudah terlihat langkah yang bakal diambil karena memang sedang trend untuk coffeeshop plus resto yang sekaligus bisa dijadikan tempat nongkrong.
dabeeessssttt.... HOT CAPPUCCINO
#kethekoglengcoffee #kethekoglengjogja #coffeeshop #jogja #nongkrong #yogyakarta
Rabu, 02 Juli 2014
kelas ngopi 2 l @kelasngopi #1
Kelas Ngopi #1
mas Don dan mas Johan selaku mentor untuk kelas espresso dan cappucino
peserta saat memperhatikan materi dari mentor
peserta kelas roasting coffee
kelas roasting oleh @klinikkopi
roastbean coffee
lomba manual brew diakhir acara kelas ngopi
lomba membuat espresso dihari terakhir kelas ngopi
syphon coffee
pemenang lomba menyeduh kopi
pemenang lomba menyeduh kopi
pemenang lomba menyeduh kopi
Sekelumit dokumentasi acara kelas ngopi yang diadakan di kopi item babarsari, semoga bisa diadakan lagi nex time. amin.
Selasa, 27 Mei 2014
Jumat, 23 Mei 2014
kopling a.k.a @koplingjogja
Satu scene baru di dunia perkopian Jogja...
Outlet single origin coffee yang satu ini unik beud, soalnya menggunakan motor roda 3 yang di utak atik sdikit hingga bisa membuat coffee layaknya di cafe atau biasa orang bule bilang coffee truck.
Saya dan rekan saya Albert lah yang punya ulah, dengan tujuan mendekatkan single origin coffee kepada masyarakat. Kopling (silahkan artikan sendiri) kami menggunakan nama ini bukan sebagai akronim, atau singkatan dari beberapa kata, hanya sebuah nama yang menginsipirasi bahwa hidup seperti laju sebuah mesin, jika tidak (di)kopling maka setiap perpindahan persenelng nya ga enak hehehe...
Di Kopling kami menjual single origin coffee Arabica dan Robusta, kami sajikan dengan menggunakan tknik manual brew (masih nyelengin buat beli mesin kopi). antara lain dengan cara "tubruk" dan "Vietnam Drip"
segini dulu lah... hahaha
follow aja @koplingjogja
Outlet single origin coffee yang satu ini unik beud, soalnya menggunakan motor roda 3 yang di utak atik sdikit hingga bisa membuat coffee layaknya di cafe atau biasa orang bule bilang coffee truck.
Saya dan rekan saya Albert lah yang punya ulah, dengan tujuan mendekatkan single origin coffee kepada masyarakat. Kopling (silahkan artikan sendiri) kami menggunakan nama ini bukan sebagai akronim, atau singkatan dari beberapa kata, hanya sebuah nama yang menginsipirasi bahwa hidup seperti laju sebuah mesin, jika tidak (di)kopling maka setiap perpindahan persenelng nya ga enak hehehe...
Di Kopling kami menjual single origin coffee Arabica dan Robusta, kami sajikan dengan menggunakan tknik manual brew (masih nyelengin buat beli mesin kopi). antara lain dengan cara "tubruk" dan "Vietnam Drip"
segini dulu lah... hahaha
follow aja @koplingjogja
ni penampakan "Kopling"
kopi nusantara yang kami jual, bukan kopi luar negeri!
rangers !
setiap minggu kami di Sunmor nya XT Square Umbulharjo
Es Kopyok! The Best Offer from Us.. cobain sebelum negara api menyerang...!
Setiap hari Senin kami join di Bentara Budaya Yogyakarta bersama Jazzmbensenen
ini saya bersama mas alit jabang bayi
Es Kopyok, peneman segala kesempatan
hahaha.... :p
dibawah pohon rindang kala itu..
naaah....
Jazzmbensenen
penemuan terbaru : "Kopi Tornado" atau ice drip coffee
selalu ceria setiap saat
vietnam drip (dijual)
Selasa, 10 Desember 2013
Desember bbrrrr.....
Bulan Desember yak?
Bulan tutup tahun nih, bulan musim penghujan juga.Musim dimana para pegiat coffeeshop mengalami masa sedih hehehe. Tapi tidak menutup kemungkinan bagi yang sudah berkecimpung didunia ini malah tidak berpengaruh sama sekali. Seperti yang dikatakan rekan saya Badrun dari Blandongan kopi pribumi, yang hasil dari laporan pendapatan bulanannya tidak ada perubahan yang sangat signifikan.
Ini menjadikan sebuah motivasi tersendiri bahwa sebuah usaha yang sudah menginjak usia 1 dekade lebih, tahan banting terhadapa cuaca, alias sudah setle (bener ra tulisane ?)
Dipenghujung bulan ini juga terdapat hari libur nasional yang merupakan peakseason nya dunia jalan-jalan atau pariwisata, juga merupakan masa dimana coffeeshop sedang ramai-ramai nya, tetpai jika tidak ramai berarti coffeeshop nya kurang promosi hahaha... (huwopoh).
Bulan tutup tahun nih, bulan musim penghujan juga.Musim dimana para pegiat coffeeshop mengalami masa sedih hehehe. Tapi tidak menutup kemungkinan bagi yang sudah berkecimpung didunia ini malah tidak berpengaruh sama sekali. Seperti yang dikatakan rekan saya Badrun dari Blandongan kopi pribumi, yang hasil dari laporan pendapatan bulanannya tidak ada perubahan yang sangat signifikan.
Ini menjadikan sebuah motivasi tersendiri bahwa sebuah usaha yang sudah menginjak usia 1 dekade lebih, tahan banting terhadapa cuaca, alias sudah setle (bener ra tulisane ?)
Dipenghujung bulan ini juga terdapat hari libur nasional yang merupakan peakseason nya dunia jalan-jalan atau pariwisata, juga merupakan masa dimana coffeeshop sedang ramai-ramai nya, tetpai jika tidak ramai berarti coffeeshop nya kurang promosi hahaha... (huwopoh).
Langganan:
Postingan (Atom)